Alejandra Treviño

Alejandra Treviño é uma chef mexicana apaixonada pela divulgação da riqueza gastronómica do seu país e pela preservação das tradições culinárias que fazem da cozinha mexicana uma das mais reconhecidas do mundo. Através do projeto México Lindo, dedica-se à promoção da cultura gastronómica mexicana, partilhando receitas, técnicas e ingredientes que refletem a diversidade e autenticidade dos sabores do México.
Com uma forte ligação às suas raízes, desenvolve uma cozinha colorida, vibrante e cheia de identidade, onde convivem tradições ancestrais, produtos autóctones e receitas transmitidas entre gerações. O seu trabalho destaca-se pela capacidade de apresentar a gastronomia mexicana de forma genuína, respeitando a sua história e valorizando a riqueza cultural que a acompanha.

Alexandre Sampaio

Alexandre Sampaio, mais conhecido por Alex, iniciou a sua carreira atrás do balcão no Brasil, especializando-se em mixologia e cachaça. Após desempenhar funções como Brand Ambassador de várias marcas de bebidas espirituosas, evoluiu para as áreas comercial e de representação de marcas, construindo um percurso que combina hospitalidade, estratégia comercial e desenvolvimento de marca. Paralelamente, desenvolveu a sua paixão pela música como DJ e mais tarde mudou-se para Portugal, onde continuou a consolidar a sua carreira
na indústria das bebidas, enquanto atuava em alguns dos mais emblemáticos espaços noturnos de Lisboa. Há nove meses integrou a equipa da Viriathus Drinks, assumindo a representação da Funkin em Portugal enquanto Brand Ambassador, unindo a sua paixão pelos cocktails, pela música e pela criação de ligações autênticas entre pessoas e marcas.

Álvaro Costa

Natural de Pousada de Saramagos, Vila Nova de Famalicão, Álvaro Costa é um chef português reconhecido pela sua dedicação à valorização da gastronomia tradicional portuguesa, com especial enfoque nos sabores do Minho. Formado em Cozinha e Pastelaria pela Escola Profissional Amar Terra Verde, iniciou a sua carreira em 2000 e desde então tem acumulado uma vasta experiência em hotéis e restaurantes de prestígio, tanto em Portugal como no estrangeiro. É embaixador da ARCOS e PUJADAS,

Ana Carolina Miranda

Ana Carolina Miranda foi chef executiva e cofundadora do restaurante Cícero, em Lisboa, um projeto que une gastronomia, arte e identidade cultural brasileira num conceito contemporâneo e sofisticado. De origem brasileira, tem desenvolvido um percurso marcado pela valorização das suas raízes, combinando ingredientes, sabores e memórias do Brasil com técnicas da alta cozinha contemporânea. É formadora na Escola de Hotelaria e Turismo do Estoril.

Ana Carolina Silva